★開催数★

 

2015年度 ワークショップ開催数

 

2015年11月 れもんの木さま主宰

 

2016年度 ワークショップ開催数

2016/  1/11 表参道スタジオmamezo 

2016/  1/17 れもんの木

2016/  1/26 池生涯学習センター

2016/  2/  2  原まゆみさま主宰

2016/  2/20 表参道スタジオmamezo

2016/  2/22 伊豆グレースサロンさま主宰 

2016/  3/18 表参道スタジオmamezo

2016/  3/20 表参道スタジオmmezo

2016/  3/23 名古屋くすむら

2016/  3/24 大阪クリナップ 

2016/  4/  3    三善豆腐工房さま主宰

2016/  4/30    れもんの木

2016/  5/22    大阪豆腐組合さま主宰

2016/10/13 沼津カフェLDK 

2016/10/30    遠軽豆サミット 

2016/11/15 れもんの木

2016/11/18 東伊豆トラベルヘルパーセンターさま主宰

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18開催 255人

 

 

2016年度 おから味噌インストラクター開催数

 

2016/  4/22 東京 第1期 14人

2016/  5/27 東京 第2期 10人

2016/  6/14 大阪 第1期 13人

2016/  6/15 名古屋第1期 17人

2016/  6/17 高知 第1期   5人

2016/  7/21 福岡 第1期   6人

2016/  9/21 香港 第1期 10人

2016/11/  7 札幌 第1期 15人

2016/11/13 東京 第3期 17人

2016/11/22 名古屋第2期 13人

2016/11/23 大阪 第2期 10人

2016/12/22 東京 第4期 12人

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12開催 142人

 

 

2016年度 ワークショップ&インストラクター開催数 30開催 合計397人

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2017年度 ワークショップ開催数

 

2017/ 5/14 れもんの木

2017/ 4/17 mame元CAFEさま主宰 

2017/ 7/21 ブルターニュお料理教室さま

2017/11/7 れもんの木

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4開催 31人

 

 

2017年度 おから味噌インストラクター開催数

 

2017/  1/22 東京    第5期 12人

2017/  1/28 札幌    第2期   8人

2017/  1/29 東京    第6期   9人

2017/  2/16 沖縄    第1期 16人

2017/  3/  4 仙台    第1期 12人

2017/  3/  5 岩手    第1期 17人

2017/  3/23 名古屋第3期   7人

2017/  3/24 大阪    第3期   6人

2017/  4/30 福岡    第2期 10人

2017/  5/28 静岡    第1期 10人

2017/  6/13 札幌    第3期   8人

2017/  6/17 東京    第7期   9人

2017/  8/29 名古屋第4期 11人

2017/10/  7 東京    第8期   5人

2017/10/22 ハワイ第1期   4人

2017/11/  4 名古屋第5期   9人

2017/11/  5 大阪第    4期   5人

2017/11/21 徳島    第1期 13人

2017/12/10 札幌    第4期 11人

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19開催 182人

 

 

2017年度 ワークショップ&インストラクター開催数 23開催 合計213人

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2018年度 ワークショップ開催数

 

2018/ 1/20 鈴木美香さま主宰

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1開催 10人

 

総計 620人

​※2018年1月現在

松田 由己 

Matsuda     Yuki

職 業     おから味噌主宰/研究家
趣 味     格闘技観戦                
好きな食べ物  いちご                      
座右の銘  ​  Love the life you live. Live the life you love. 
                        自分の生きる人生を愛せ
                        自分の愛する人生を生きよ /ボブ・マーリー

★経 歴★

静岡県伊東市に生家を持つ

大阪で短期大学在学中にワーキングホリデーを知り、勝手に休学届を出し、豪州へ渡る

旅と経験を手土産に1年後帰国、復学

金融会社に勤務しながらMac、DTPデザイナー、CGの技術を取得

「文部科学省色彩能力検定2級」取得

一般事務、経理、デザインの仕事も兼任

 

その後、人生経験の一環と考え「介護職員初任者研修(旧介護ヘルパー2級)」取得

全身性障がい、視覚障がい者における「同行援護従業者(ガイドヘルパー)」取得

認知症専門の少人数介護福祉施設において介護職員として勤務

 

流通関連会社の総務部役職経験などを経て

妊娠、出産を機に退職、専業主婦を経験するが

長男の離乳食開始に伴い、初めて食の大切さに目覚める

伊豆のセラピストが集まって運営するサロンの1Dayカフェを担当させていただき

お客様にベジタリアンやビーガンの方が多くいらしたことから豆腐の世界と出会う。

その後、廃棄されるおからの現状を知り

おから味噌の研究と開発を手掛ける

 

2015年 一般社団法人日本豆腐マイスター協会さま主宰のもと「おから味噌インストラクター」講座の開設

テキスト監修、レシピの開発等をさせていただく

2017年12月末日を以て一般社団法人豆腐マイスター協会さまとの業務委託契約終了

 

2018年1月 「米乃花」ホームページ発足

 

​現在に至る

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